Minggu, 20 Mei 2012

The Best Steak in Town : R&B Steak and Grill

Waahhh... kali ini saya benar-benar semangat buat nulis tentang makanan yang satu ini. Yes, definitely steak is one of my favorite food. Dan sejauh sepengetahuan saya menu steak yang punya rasa dan kualitas daging yang bagus salah satunya di R&B Steak and Grill ini. Lokasinya di Jl. RW Monginsidi no. 37 Jogja. Bagi yang tinggal di Jakarta mungkin sudah tidak asing lagi mendengar Indoguna Meatshop yang berada di kawasan Jakarta Selatan, nah ternyata mereka juga membuka cabangnya di Jogja dengan nama yang sama. Yap, benar sekali steak house ini lokasinya jadi satu dengan meatshop di depannya. Kesannya memang agak nyempil karena yang terlihat jelas dari luar adalah meatshopnya, tetapi steak house yg berada dibelakangnya ini pun tak pernah sepi pengunjung terutama saat jam makan ataupun saat weekend. 

Niat awalnya memang ingin menyantap steak, tapi entah kenapa saya lebih memilih untuk sejenak masuk meatshopnya. Penasaran. Ternyata bukan hanya daging impor saja tetapi bahan masak memasak impor bisa didapatkan disini, karena laper mata dan takjub melihat sekantong Moesli saya akhirnya memutuskan untuk membeli moesli disini. Dan sebenernya agak menyesal juga karena ternyata di Superindo juga menjual moesli dengan harga separo lebih murah dengan isi yang lebih banyak. Oke, sebelum saya kalap membeli bahan-bahan masak yang nantinya entah mau dimasak atau cuma dianggurin lebih baik saya keluar dari toko ini dan makan. Ya saya akhirnya tidak sabar juga untuk segera menyantap steak R&B.

Sebenarnya jika ingin memasuki resto anda bisa langsung masuk dari meatshopnya jika kebetulan anda sebelumnya berbelanja disana, tapi jika memang niat awalnya mau makan bisa masuk lewat pintu samping. Masuk ke steakhouse ini saya merasa sedang berada di teras rumah, terasa sekali suasana homy nya. Semua seat dihadapkan ke sebuah taman yang berada di tengah, jika ada momen tertentu seperti hari valentine pihak resto sengaja menghias taman tersebut dengan lilin-lilin sehingga kesannya lebih romantis. Lebih romantis lagi karena setiap malam ada live music-nya. Menu yang disediakan juga cukup lengkap mulai dari starter sampai dessert, saya tanpa ragu memesan Australian Prime Beef Black Angus Tenderloin 180gram dan US Beef Striploin 200gram. Oh iya, daging steak yang mereka pakai memang impor semua jadi jangan khawatir soal kualitas dagingnya, dijamin tidak mengecewakan. Favorit disini sebenernya ya Wagyu Beef grade 9 nya, tapi entahlah saya ingin mencoba menu selain wagyu.


Ini US Beef Striploin 200gram yang saya pesan, disajikan dengan vegetablesnya berupa sauted mushroom, french fries dressing dan blackpepper sauce. Oh ya, saat memesan saya meminta steak saya dimasak dengan tingkat kematangan medium rare sengaja karena saya memang menginginkan rasa steak saya masih juicy didalamnya. Dan benar saja ketika pesanan saya datang rasa steaknya menakjubkan, daging yang memang berkualitas dimasak dengan baik sehingga rasa juicynya masih terasa, tidak terlalu keras dan juga tidak terlalu lunak. Saya sangat menikmati setiap irisan daging yang masuk ke mulut saya. Sausnya juga tak kalah enak, blackpeppernya memberikan warna tersendiri begitu juga dengan mushroomnya bumbunya meresap dengan benar sampai kedalamnya. Ah, memang tidak berlebihan jika saya sebut R&B Steak and Grill ini sebagai The Best Steak in Town. Harga yang harus dibayar memang cukup mahal untuk ukuran Jogja, yaitu 130rb ditambah dengan pajak 15%. 


Menu selanjutnya Australian Prime Beef Black Angus Tenderloin 180 gram dengan creamy spinach, garlic bread, mashed potato dan blackpepper sauce. Yang ini tak kalah enaknya, cuma yang saya heran adalah creamy spinachnya. Menurut saya creamnya terlalu banyak, tapi ya tetap saja enak secara keseluruhannya. Oh ya semua steak disini disajikan dengan pilihan sayuran yang bisa kita pilih berupa creamy spinach, ratatauly, sauted mushroom, grill mushroom, mix vegetables, sauted brocolly with garlic and butter dan mixed green salad. Kemudian pilihan dressing yang bisa dipilih adalah vinegraite, olive oil balsamico, bleu cheese, thai peanut, dll. Pilihan kentangnya ada mashed potato, french fries, potato wedges, waffle, baked potato, potato au gratin. Untuk pilihan sausnya ada mushroom, blackpepper, barbeque, pomery mustard, tomato, lemon butter dan creme cheese. Harga seporsi steak ini adalah 145rb belum termasuk pajak sebesar 15%.


Untuk minumnya saya pesan minuman kebanggan yaitu es teh, namun disini menu es teh disajikan cukup unik yaitu dengan batang tebu. Jadi sembari menunggu pesanan steak datang bisa menghisap air dari batang tebu tersebut :D

Oh ya, bagi yang tidak kuat menghabiskan daging sebanyak ini atau ingin menikmati steak dengan harga lebih murah separonya bisa juga mencoba burgernya, gak kalah enak kok.

0 comments:

Posting Komentar

Silahkan tinggalkan komentar :)